Patbingsu hay Bingsu là một trong món ngon dễ làm có nguồn gốc từ Hàn Quốc, bạn có thể dùng như món đá bào để giải khát, giải nhiệt hiệu quả. Với sự đa dạng về nguyên liệu và hương vị mát lạnh cực hợp cho mùa hè, bingsu thực sự là một món ăn lý tưởng để thưởng thức trong những ngày nắng nóng. Món ngon mỗi ngày sẽ đa dạng hơn nếu bạn cho bingsu ngon vào món tráng miệng sau bữa ăn chính, chính hương vị mát ngọt và màu sắc bắt mắt sẽ khiến ai cũng yêu ngay từ lần đầu nếm thử. Bạn đã tò mò về cách làm bingsu chưa nào? Bắt tay vào thực hiện ngay nhé!
Rửa sạch đậu đỏ. Cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước ngập bề mặt đậu đỏ, ninh nhừ như nấu chè, nhưng không cần chế nhiều nước như khi nấu chè. Thêm đường để hạt đậu có vị ngọt đậm và bingsu ngon hơn nhé.
Tiếp theo, vớt đậu đỏ ra, trộn đều thêm cùng đường trắng, muối, 1 muỗng cà phê vani. Cho đậu đỏ lên bếp, nấu nhỏ lửa và đảo liên tục khoảng 5 phút. Tắt bếp, để nguội, cho vào tủ lạnh.
Cách làm đá bào: Đá sạch bào nhuyễn hay đem xay nhuyễn bằng máy rồi cho sữa tươi vào trộn cùng. Gọt vỏ kiwi, cắt khúc nhỏ. Chuối bóc vỏ, cắt thành khoanh tròn. Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, cắt làm 4. (Bạn có thể biến tấu hoặc cho thêm loại trái cây khác nếu thích, không nhất thiết chỉ là những loại này nhé).
Cho đậu đỏ vào ly, tiếp đến là đá bào và các loại trái cây kiwi, dâu tây, chuối, đậu đỏ. Đổ sữa đặc lên trên, cùng thưởng thức ngay nào! Với những tín đồ yêu ẩm thực chắc chắn sẽ nhận thấy rằng patbingsu chính là phiên bản mới được phát triển từ kem đá bào tuyết truyền thống. Tuy nhiên, bingsu có nhiều ưu điểm hơn như lớp kem tuyết mịn màng, màu sắc đa dạng đẹp mắt và có rất nhiều hương vị thơm ngon. Ngay khi thưởng thức một miếng bingsu, cảm giác mát lạnh ở -35 độ C với tất tần tật các loại hương vị khác nhau như các món ăn vặt mùa hè sẽ tan dần trong miệng. Quả thật rất thú vị.
Patbingsu hay Bingsu là một trong món ngon dễ làm có nguồn gốc từ Hàn Quốc, bạn có thể dùng như món đá bào để giải khát, giải nhiệt hiệu quả. Với sự đa dạng về nguyên liệu và hương vị mát lạnh cực hợp cho mùa hè, bingsu thực sự là một món ăn lý tưởng để thưởng thức trong những ngày nắng nóng. Món ngon mỗi ngày sẽ đa dạng hơn nếu bạn cho bingsu ngon vào món tráng miệng sau bữa ăn chính, chính hương vị mát ngọt và màu sắc bắt mắt sẽ khiến ai cũng yêu ngay từ lần đầu nếm thử. Bạn đã tò mò về cách làm bingsu chưa nào? Bắt tay vào thực hiện ngay nhé!
Rửa sạch đậu đỏ. Cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước ngập bề mặt đậu đỏ, ninh nhừ như nấu chè, nhưng không cần chế nhiều nước như khi nấu chè. Thêm đường để hạt đậu có vị ngọt đậm và bingsu ngon hơn nhé.
Tiếp theo, vớt đậu đỏ ra, trộn đều thêm cùng đường trắng, muối, 1 muỗng cà phê vani. Cho đậu đỏ lên bếp, nấu nhỏ lửa và đảo liên tục khoảng 5 phút. Tắt bếp, để nguội, cho vào tủ lạnh.
Cách làm đá bào: Đá sạch bào nhuyễn hay đem xay nhuyễn bằng máy rồi cho sữa tươi vào trộn cùng. Gọt vỏ kiwi, cắt khúc nhỏ. Chuối bóc vỏ, cắt thành khoanh tròn. Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, cắt làm 4. (Bạn có thể biến tấu hoặc cho thêm loại trái cây khác nếu thích, không nhất thiết chỉ là những loại này nhé).
Cho đậu đỏ vào ly, tiếp đến là đá bào và các loại trái cây kiwi, dâu tây, chuối, đậu đỏ. Đổ sữa đặc lên trên, cùng thưởng thức ngay nào! Với những tín đồ yêu ẩm thực chắc chắn sẽ nhận thấy rằng patbingsu chính là phiên bản mới được phát triển từ kem đá bào tuyết truyền thống. Tuy nhiên, bingsu có nhiều ưu điểm hơn như lớp kem tuyết mịn màng, màu sắc đa dạng đẹp mắt và có rất nhiều hương vị thơm ngon. Ngay khi thưởng thức một miếng bingsu, cảm giác mát lạnh ở -35 độ C với tất tần tật các loại hương vị khác nhau như các món ăn vặt mùa hè sẽ tan dần trong miệng. Quả thật rất thú vị.
Libra Sep 23 − Oct 22 Alias: Alias: The Scales April 26 (26/04) daily libra horoscope: summary libra daily Star 10/10 Dont be too hard on yourself if you believe your vision of your personal future is entrenched too deeply in fantasy. There can be numerous benefits now to allowing your ambitions to fueled by what you might regard initially as pipe dreams. Good things dont always happen to other people and deciding youre owed a chance to pursue what might feel out of reach is the first step to discovering how within reach at least one aspiration really is! Read more... summary libra tomorrow Star 8/10 A certain person might believe theyre better placed than you to call the shots or dictate how things are going to be. Where you might have normally shrugged your shoulders and allowe...
Virgo Aug 23 − Sep 22 Alias: Alias: The Virgin December 15 (15/12) daily virgo horoscope: summary virgo daily Star 8/10 Be aware of a mixed message or confusing signal youre sending out in some way now. An agreement or some level of understanding exists between you and a particular person and, as long as both you and someone know where they stand, all is fine. There could, however, be a tendency on your part to move a goalpost and thats where confusion could arise. If an agreement needs to be reassessed, then do so if it removes any further complications. Read more... summary virgo tomorrow Star 8/10 Someone in an area of your world appears to want something their way. Youre expected to oblige them by allowing yourself to remain within parameters set by them. You, of course, dont...
Pisces Feb 19 − Mar 20 Alias: Alias: The Fish September 25 (25/09) daily pisces horoscope: summary pisces daily Star 7/10 There might be plenty of admiration coming your way regarding your pursuit of a plan close to your heart. However, support you might be expecting from certain others could result in you feeling disappointed. What you thought was going to be a team effort could end up being a solo project. Dont let that become a problem. More praise will be forthcoming when you make something happen singlehandedly! Read more... summary pisces tomorrow Star 7/10 There might be plenty of admiration coming your way regarding your pursuit of a plan close to your heart. However, support you might be expecting from certain others could result in you feeling disappointed. What you tho...
Comments
Post a Comment